Der Anbau von Plantagen-Hagebutten unter ökologischen Bedingungen erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit

Ich wurde 1951 in Novi Kneževac geboren und bin dort aufgewachsen. Nach meinem Abschluss an der Agrartechnischen Mittelschule trat ich in die Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Novi Sad ein, die ich 1976 erfolgreich abschloss und den Titel eines Diplom-Ingenieurs für Agronomie erhielt.

Von 1976 bis 1980 arbeitete ich als professioneller Mitarbeiter im Agrarwerk in Čoka. Mein Job war Pflanzenproduktionsleiter.

Zwischen 1980 und 1985 beschäftigte ich mich als Fachberater in der landwirtschaftlichen Genossenschaft in Novi Kneževac mit der Organisation der Pflanzenproduktion. Während dieser Zeit war ich in den Niederlanden, wo ich etwas über die Verbesserung des technologischen Prozesses der Zwiebel- und Zwiebelsamenproduktion im Zusammenhang mit deren Gewinnung, Lagerung und Verarbeitung lernte. Als ich zurückkam, wandte ich das Wissen aus dieser Studie auf unsere Felder an und es verbesserte die Gesamtproduktion der genannten Pflanzenkultur in der Region Nordbanat und insbesondere in der Gegend von Novi Kneževac.

Von 1985 bis 2012 war ich als Unternehmer tätig und beschäftigte mich hauptsächlich mit der Produktion von Zwiebelsamen und Samen anderer Pflanzenkulturen, hier in Novi Kneževac, wo ich noch immer arbeite.

Novi Kneževac ist eine Verwaltungseinheit in Serbien, eine Siedlung (Kleinstadt) in der Vojvodina im nordöstlichen Teil des Banats. Unsere Siedlung grenzt im Norden an Ungarn und im Osten an Rumänien. Unser Klima wird als gemäßigt definiert, mit einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge von 450 mm/1 m2.

Im Herbst 2012 nahm ich an einem internationalen Forum zur Zukunft des ökologischen Landbaus teil, das in Budapest stattfand. Auf diesem Forum traf ich unter anderem einen Vertreter einer Hagebuttenverarbeitungsfabrik, der bei mir den stärksten Eindruck hinterließ. Er überzeugte mich und bestand darauf, dass ich Bio-Hagebutten mit der Möglichkeit einer langfristigen Vermarktung auf dem Markt der Europäischen Union anbaue und den Anbau von Hagebutten unter ökologischen Bedingungen fördert und ausbaue. Nach der Präsentation der Technologie des maschinellen Anbaus von Gemüse- und Obstkulturen, wobei der Schwerpunkt auf der Produktion von Bio-Hagebutten lag, entschloss ich mich, auf meinem eigenen Grundstück im Rahmen der Bioproduktion auf einer Fläche von 10 Hektar eine Plantage mit Hagebutten anzulegen. Bis 2018 wurde die Fläche der Hagebuttenplantagen auf unserem Familienbetrieb auf 50 Hektar vergrößert.

Bis 2023 gelang es mir, die Produktion von Bio-Hagebutten zu erweitern und deren Anbau auf einer Fläche von mehr als 1500 Hektar in verschiedenen Ländern zu organisieren: 620 Hektar in den Balkanländern, 400 Hektar in den EU-Ländern und mehr als 500 Hektar in den Ländern Zentralasien. Neben der Sicherstellung der Versorgung mit Pflanzmaterial (Hagebuttensämlingen) bester Sorten übernehme ich als Dienstleistungstätigkeit auch die Betreuung der Pflanzflächen und die fachkundige Beratung aufgrund meiner langjährigen Praxiserfahrung, Fachkenntnis und Erfahrung.